Güneş yağı , öncelikle sarı renkli, akışkan bir sıvı yağdır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle üretilen bu yağ , da mutfak alanında da çeşitli amaçlar için çok olarak kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi barındırması yer alır. Kullanım